酿酒设备价格

酿酒设备价格

产品详情

虽说目前市场上的设备多选用不锈钢为原材料,但是依然存在着铝制、铁制材质的酿酒设备,这两种设备的价格相对而言会比不锈钢罐的酿酒设备低很多,如果一味的追求价格低廉的酿酒设备,有些酒商朋友可能会考虑选择这两种材质的酿酒设备。但是就不锈钢酿酒设备而言,又分为工业不锈钢和食品级不锈钢,而以食品级不锈钢为材质的白酒酿酒设备成本高一些,那么在价格上也会高一些。

酿酒设备的生产工艺很重要,好的酿酒设备在外观上是看不出来的,所以建议到设备生产厂家实地考察后在决定,酿酒设备一般是采用传统工艺制作而成,更多的是追求设备的使用性,对于设备是否设计具有现代感、是否美观并没有太多的考虑,但也有一些想要现烧现卖的酒厂,就需要考虑一下酿酒设备的外观是否美观了,酿酒设备,外形美观透亮,材质耐用,出酒率高使用寿命长久。

课外小知识:

酿酒设备的技术介绍

葡萄酒行业,在红葡萄酒方面应用热浸技术,对防止原酒氧化、保留果香、增加色素起到了重要作用,同时节约了20%以上的发酵容积;在白葡萄酒方面,应用果汁净化处理以防止果汁氧化,使用果胶酶提高果汁质量、增加产量,利用皂土澄过滤、快速离心净化、接种纯种酵母、低温发酵等提高产品质量。此外,利用单品种葡萄发酵酿造优质葡萄酒,也是酿酒技术的重要成就。黄酒行业,在巩固、提高传统产品质量的同时,采用大罐发酵、机械运输、冷冻降温等措施,改变了几千年以来采用传统陶缸、小坛的古老制作方法,使黄酒生产不再受季节的局限。白酒行业,在探索名白酒生产规律、实现机械化生产和大容器贮存、探索人工催熟技术,以及节粮节能等方面,也取得了一些成就。现代酿酒技术中蕴藏着高深的科学原理和应用技术,涉及多方面的学科,尚待进一步阐明与发掘。

询盘